PENYAKIT KETURUNAN???

Banyak orang ketika memasuki usia setengah baya menderita penyakit yang sama dengan orang tua mereka, seperti DIABETES, HIPERTENSI, JANTUNG dan KANKER. Saat hal itu terjadi, sebagian orang berkata,: "Memang tidak mungkin saya terhindar dari kanker karena penyakit kanker diturunkan dalam keluarga saya." Namun itu tidak benar. Mungkin ada faktor genetis berperan, tetapi penyebab terbesar penyakit keturunan adalah mewarisi kebiasaan-kebiasaan yang menyebabkan penyakit tersebut.

Kebiasaan-kebiasaan di rumah secara tidak disadari terpatri dalam benak anak-anak selama mereka dibesarkan.Kesukaan akan jenis makanan tertentu, cara memasak,gaya hidep, dan nilai-nilai beragam antara keluarga satu dengan yang lain. Namun orang tua dan anak-anak yang tumbuh dalam rumah tangga yang sama memiliki kesukaan yang hampir sama. Dengan kata lain anak-anak cenderung menderita penyakit yang sama dengan orang tua mereka. bukan karena mewarisi gen yang menyebabkan penyakit itu. tapi karena mereka mewarisi kebiasaan dan gaya hidup yang menyebabkan penyakit tersebut.

Jika mewarisi kebiasaan yang baik, seperti memilih bahan makanan yang segar, menjalani gaya hidup yang baik dan tidak banyak minum obat, kelak anak-anak akn lebih mudah menjaga kesehatannya. Namun dengan mewarisi kebiasaan yang buruk seperti mengkonsumsi makanan yang teroksidasi,terlalu banyak tergantung pada obat-obatan, anak-anak tersebut cenderung menjadi tidak sehat.

Kita dilahirkan dengan faktor-faktor keturunan tertentu, tetapi kebiasaan dapat diubah dengan kekuatan usaha. Bergantung pada akumulasi berbagai kebiasaan, faktor-faktor keturunan dapat berubah menjadi hal yang positif atau negatif. Kebiasaan-kebiasaan baik yang dapat menyelamatkan anda juga dapat menyelamatkan generasi berikutnya.

Fr. Hiromi Shinya's Book

Makanan Penurun Kolesterol

Satu lagi informasi yang mungkin dapat bermanfaat. Kali ini mengenai makanan dan minuman penurun kolesterol.
Anggapan mengenai tingginya kolesterol dalam darah hanya bisa terjadi pada manula atau mereka yang usianya sudah kepala empat, sungguh salah besar.
Menurut dr. Suyanto Sidik Sp.PD dari RS Internasional Bintaro, Banten, kolesterol tinggi bisa terjadi pada usia muda, bahkan di usia belasan.

Tips menurunkan kolesterol:

* Hindari atau kurangi mengkonsumsi makanan dan minuman berminyak, berlemak, dan mengandung kolesterol tinggi.
Contoh: jeroan, kepiting, udang, kerang, kacang-kacangan, daging, santan, minyak, margarin, cokelat, dan gula.
* Olahraga
Menurut Prof. Dr. Walujo S. Soerjodibroto, Ph.D, guru besar FKUI – Departemen Ilmu Gizi, tubuh manusia sangat susah mengeluarkan kolesterol. Agar kolesterol tidak menumpuk maka harus dikeluarkan secara paksa. Caranya dengan banyak beraktivitas fisik.
Lakukan olahraga rutin minimal 20 menit setiap hari.
* Perbanyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat menurunkan kadar kolesterol.
Semua buah dan sayuran mengandung serat. Jadi, semua buah dan sayuran juga mampu menurunkan kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol sehingga tak beredar dalam darah. Sedangkan vitamin C untuk homeostasis alias pengatur keseimbangan kolesterol.Yang perlu diingat, sayuran yang kaya vitamin C cukup direbus setengah matang. Kalau sampai matang, vitaminnya hilang.Jika sayuran atau buah-buahan dibuat menjadi jus, minumlah bersama ampasnya, karena ampas itu merupakan sumber serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol adalah sebagai berikut:

BAWANG PUTIH – Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari secara kontinyu selama satu bulan mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9%. Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, tak baik bagi kesehatan. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari dapat menimbulkan diare, kentut, sebah, dan demam. Bahkan bisa memunculkan perdarahan lambung.

Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Walau bawang putih dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Pada 1981, peneliti dari Pusat Riset Obat-obatan di Tagore Medical College, India, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diujicobakan pada 20 pasien dengan riwayat penyakit jantung. Menurut laporannya, terdapat pengurangan kecenderungan pembentukan bekuan darah pada pembuluh darah mereka. Ini ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolitik yang meningkat. Penelitian juga mengemukakan, khasiat memang sedikit berkurang bila bawang digoreng, tapi tak terlalu bermakna. Jadi pandangan umum yang menyatakan bawang putih akan kehilangan efeknya bila dimasak adalah salah.

Khasiat bawang putih juga bergantung pada tempat tumbuhnya. Bawang putih yang tumbuh di tanah kaya selenium akan mengandung selenium yang tinggi pula sehingga manfaatnya sebagai obat antipenuaan akan lebih terasa.

TEMPE – Sekalipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe sangat ampuh dalam menurunkan kolesterol. Tempe memiliki kandungan niacin yang mampu menurunkan kolesterol. Tempe mengandung niacin 5 x lebih banyak daripada kedelai. Selain juga mengandung isoflavon yang sudah teruji bisa menurunkan kolesterol.

TEH – Menurut penelitian, EGCG (epigallocatechin gallate), yaitu komponen bioaktif paling dominan dalam teh terbukti mampu mencegah percepatan oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat). Artinya dengan mengonsumsi teh setiap hari dalam jumlah yang wajar, risiko penyumbatan pembuluh darah penyebab penyakit jantung dapat dikurangi.

ANGGUR – Selain serat, di dalam buah anggur terdapat pula zat catechin yang sangat baik dalam menurunkan kolesterol.

APEL – Buah yang satu ini sangat terkenal kaya akan serat dan zat antioksidan. Sudah tentu apel pun kaya vitamin C. Maka dari itu, apel bisa juga diandalkan sebagai penurun kolesterol. Sebaiknya apel dikonsumsi beserta kulitnya, karena di kulit inilah terdapat kandungan pektin (serat larut yang ampuh sekali dalam menurunkan kadar kolesterol) dan antioksidan paling banyak.

ALPUKAT/AVOKAD – Selama ini avokad dikenal kaya akan lemak. Tak heran jika buah ini selalu dijauhi manakala kolesterol sedang tinggi, padahal avokad sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Buah ini mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kolesterol jahat.

BLUEBERRY – Buah blueberry mungkin dapat dijadikan salah satu pengobatan alternatif dalam menurunkan kolesterol di tubuh kita. Karena penelitian yang dilakukan para ahli di Amerika dengan menggunakan binatang pengerat memberikan hasil yang memuaskan dalam menurunkan kolesterol.

Walaupun ini baru merupakan penelitian awal, tapi telah memberikan harapan baru untuk mengembangkannya sebagai salah satu pengobatan. Penelitian ini diungkapkan pada pertemuan American Chemical Society.

Komponen yang ada dalam blueberry, Pterostilbene, menunjukkan efek yang menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel, yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya.

Kerja Pterostilbene ini, mirip dengan kerja dari obat penurun kolesterol, Ciprofibrate. Ciprofibrate ini efektif dalam menurunkan kolesterol dalam darah, tapi dapat menimbulkan efek samping seperti nyeri otot dan mual pada beberapa orang. Sedang blueberry, yang bekerja pada reseptor sel hati sebagai target kerjanya, akan bekerja lebih akurat. Sehingga efek sampingnya juga lebih kecil. Dalam penelitian ini juga tidak ditemukan adanya efek samping.

Penelitian lainnya pada blueberry, menyebutkan bahwa Pterostilbene mungkin juga dapat membantu melawan kanker dan diabetes. Dan juga tidak tertutup kemungkinan dipakai untuk mencegah kegemukan dan penyakit jantung.

Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan setelah penelitian di laboratorium ini membawa hasil yang menjanjikan. Tapi yang tetap penting harus terus dilakukan adalah tetap melakukan aktifitas fisik yang disertai dengan pola makan yang sehat, banyak konsumsi sayur dan buah dan rendah lemak jenuh. Semua itu merupakan cara terbaik dalam menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.

IKAN – Ikan sangat kaya asam lemak tak jenuh (omega3). Selain dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, asam lemak ini juga mencegah terjadinya pengumpulan keping-keping darah yang mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah.

Berdasarkan habitatnya terdapat dua golongan ikan; ikan air tawar dan ikan laut. Habitat ikan memengaruhi kandungan zat gizi ikan. Ikan air tawar kaya akan karbohidrat dan protein, sedangkan ikan laut kaya akan lemak tak jenuh, vitamin dan mineral.
Tabel kandungan Asam Lemak Omega-3 per 100 gram
Jenis ikan Asam Lemak Omega-3 (gram)
Tuna 2,1
Sardin 1,2
Salmon 1,6
Makarel 1,9
Herring 1,2
Teri 1,4
Tongkol 1,5
Tenggiri 2,6
Tawes 1,5
Kembung 2,2

Sumber:

* Majalah Nakita
* Info-sehat.com

Kasih dan Pengorbanan Gantikan Keegoisan

Ernest Gordon merintih di Rumah Maut Chungkai,Birma. Ia mendengar rintihan orang-orang yang sekarat dan mencium bau busuk kematian. Seandainya ia mempunyai kekuatan, ia dapat membalut pahanya yang kurus itu dengan satu tangan. Tapi ia tidak punya energi atau minat untuk melakukannya. Difteri telah menguras habis semuanya: ia tidak dapat berjalan bahkan tidak dapat merasakan tubuhnya. Ia berbagi tempat tidur sempit dengan lalat serta kepinding, menunggu maut di kamp tawanan militer Jepang.


Betapa kejamnya perang. Ia memasuki PD II pada usia 20-an seorang pemuda gunung yang tegap di Skotlandia. Tapi ia ditangkap militer Jepang, berbulan-bulan bekerja keras di rimba menerima pukulan seriap hari. Skotlandia rasanya begitu jauh. Para prajurit Sekutu berlaku biadab, saling mencuri, merampok rekan-rekan yang sekarat, berkelahi untuk mendapatkan sisa-sisa makanan. Hukum rimba telah menjadi peraturan di kamp.


Gordon merasa bahagia bila dapat meninggalkan semua itu. Dia putus harapan. Namun sesuatu yang ajaib terjadi. Dua orang tawanan baru dipindahkan ke kamp itu. Meskipun mereka juga sakit dan lemah, mereka memiliki tata krama yang lebih baik. Mereka membagikan makanan mereka yang tak seberapa dan rela melakukan pekerjaan tambahan. Mereka membersihkan luka-luka Gordon yang memborok dan mengurut kaki-kakinya yang mengerut.Dan untuk pertama kalinya setelah 6 minggu mereka memandikannya. kekuatan Gordon perlahan-lahan kembali, begitu pula harga dirinya.


Kebaikan hati kedua orang itu pun menular. Gordon pun mengikuti jejak mereka. Ia mulai merawat orang sakit dan membagi ransumnya.Ia bahkan memberikan harta bendanya yang tidak seberapa kepada orang lain. Prajurit-prajurit lain pun demikian. Setelah itu suasana di kamp melembut dan menjadi ceria. Pengorbanan menggantikan egoisme. Prajurit-prajurit itu menyelenggarakan kebaktian dan pendalaman Alkitab.


Duapuluh tahun kemudian ketika Gordon melayani sebagai rohaniwan di Universitas Princetown, ia menggambarkan perubahan itu dengan kata-kata:


"Maut masih berada bersama kami...Akan tetapi perlahan-lahan kami dibebaskan dari cengkramannya yang merusak...Egoisme...kebencian...kesombongan semuanya merupakan sifat anti-kehidupan. Kasih...pengorbanan...dan iman merupakan hakikat kehidupan pemberian Allah kepada manusia"


Source: Facing Your Giant
By       : Max Lucado